Ossenhaasfilet gebaken en geflambeerd met Marsala-wijn met een verse gorgonzolasaus en noten
Gegrilde lamsrack met knoflook en peterselie
Gebakken kalfshaas-rolletjes gevuld met Parmaham, mozzarella en verse salie
Kipfilet gebakken in een verse gorgonzolasaus
